Domaine de la Deveze Péché Mignon Blanc 75cL

Domaine de la Deveze Péché Mignon Blanc 75cL
Domaine:Domaine de la Deveze
Millésime2015
MarqueIGP Pays d'Oc
PaysFrance
RégionsLanguedoc
Type d'arômeFruitée, Frais
Accords met et vinPoisson, Sucré-salé, Apéritif
Un vin pour un momentApéro dinatoire, Escapade Montagnarde, Repas en Amoureux, Repas Sushi, Grillades, Pique-Nique, Working Lunch
CépagesRolle, Ugni-Blanc
TerroirConglomérat argilo-calcaire à dragées de quartz
Mode de conduiteCONVENTIONNEL
Garde2 ans
Mode de serviceA servir
Température de service8 °
Alcool12 %

Domaine de la Deveze Péché Mignon Blanc 75cLSélection au terroir. Raisins ramassés à maturité. Macération pelliculaire. Pressurage direct. Débourbage des moûts à 7°C. Fermenté sous contrôle des températures aux environs de 17°C.

Robe brillante aux reflets verts. Le nez est fin et présente des notes d'agrumes et de fleurs blanches. L'attaque est vive, le milieu de bouche est souple, plein et très fruité. La bouche est marquée par des arômes de pêche blanche, d'abricot, de gen

Grade 
2017-04-06

Très Bon

Parfait avec un Repas Sushi comme indiqué.

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