Domaine Lou Colombier Plume du peintre Rouge 75cL

Domaine Lou Colombier Plume du peintre Rouge 75cL
Domaine: Domaine Lou Colombier
Millésime 2011
Appellations AOC Minervois
Pays France
Régions Languedoc
Type d'arôme Epicée, Empyreumatique
Accords met et vin Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
Un vin pour un moment Apéro dinatoire, Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille
Cépages Syrah, Grenache Noir
Terroir Argilo-calcaire
Mode de conduite CULTURE RAISONNEE
Garde 10 ans
Mode de service A carafer
Température de service 15 °
Alcool 13.5 %
Contenance 75 cl

Domaine Lou Colombier Plume du peintre Rouge 75cL

Vendange manuelle. La vinification longue de 4 semaines suivie d'un élevage de 2 ans en barriques de 400 Litres.

Ce vin a la robe profonde nous emmène dans un univers subtil d'arômes de fruits bien noirs, d'épices puissantes et de zan. La violette se mêle à des tanins veloutés et la finale nous laisse une longueur infinie.

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