Domaine Gayda Chemin de Moscou Rouge 75cL

Domaine Gayda Chemin de Moscou Rouge 75cL
Domaine: Domaine Gayda
Millésime 2015
Appellations IGP Pays d'Oc
Pays France
Régions Languedoc
Type d'arôme Fruitée, Puissant
Accords met et vin Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
Un vin pour un moment Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille
Cépages Grenache Noir, Cinsault, Syrah
Terroir Argilo-calcaire, Schistes
Mode de conduite BIO
Garde 15 ans
Mode de service A carafer
Température de service 16 °
Alcool 13.5 %
Contenance 75 cl

Domaine Gayda Chemin de Moscou Rouge 75cL

Vignes à faible rendement. Vendangé à la main. Trié manuellement. Eraflé. Sélection grain par grain. Vinification traditionnelle avec 2 semaines de macération post-fermentaire. Elevage de 21 mois en fût: Un tiers de Syrah en fût neuf pendant 9 mois. Grenache et Cinsault en fûts de 1 et 2 vins pendant 9 mois puis assemblage des meilleures barriques de chaque cépage poursuivi de 12 mois de vieillissement de l'assemblage final dans les mêmes fûts.

Couleur violacée presque opaque. Nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette. Un palais séduisant de fruits de la forêt, épices et nuances minérales. Belle longueur.

Commentaires Aucun client pour le moment.

Écrire une critique

Domaine Gayda Chemin de Moscou Rouge 75cL

Domaine Gayda Chemin de Moscou Rouge 75cL

Domaine Gayda Chemin de Moscou Rouge 75cL

Écrire une critique

Produits similaires