Domaine Gayda cépage Grenache rouge 75 cL

Domaine Gayda cépage Grenache rouge 75 cL
Domaine: Domaine Gayda
Millésime 2015
Appellations IGP Pays d'Oc
Pays France
Régions Languedoc
Type d'arôme Fruitée, Frais
Accords met et vin Grillade, Viande blanche, Charcuterie
Un vin pour un moment Apéro dinatoire, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Un vin pour tous les jours, Grillades, Working Lunch
Cépages Grenache
Terroir Argilo-calcaire
Mode de conduite BIO
Mode de service A servir
Température de service 14 °
Alcool 13 %
Contenance 75 cl

Domaine Gayda cépage Grenache rouge 75 cL

Macération à froid pendant une semaine. Fermentation à 20°C. Pressurage avant la fin de fermentation pour garder un maximum de fruit et de rondeur. En cuve et sur lies pour conserver le fruit et apporter de la rondeur.

Un profil de fruits rouges explosifs avec des tannins enrobés, une fraîcheur étonnante et une élégance tout en longueur. Un Grenache sérieux avec une pureté du fruit, richesse et concentration bien équilibré. A l'image du cépage.

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