Domaine de l'Ancienne Mercerie Les Petites Mains Rouge 75cL

Domaine de l'Ancienne Mercerie Les Petites Mains Rouge 75cL
Domaine: Domaine de l'Ancienne Mercerie
Millésime 2014
Appellations AOP Faugères
Pays France
Régions Languedoc
Type d'arôme Fruitée, Epicée
Accords met et vin Grillade, Viande rouge, Cuisine du monde
Un vin pour un moment Apéro dinatoire, Repas de Fête, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Grillades
Cépages Carignan, Syrah, Grenache Noir
Terroir Schistes
Mode de conduite BIO
Garde 10 ans
Mode de service A servir
Température de service 15 °
Alcool 14 %
Contenance 75 cl

Domaine de l'Ancienne Mercerie Les Petites Mains Rouge 75cL

Vendanges manuelles. Levures indigènes, emploi très limité des sulfites, filtré. Collé si nécessaire. Elevage en cuve béton 9 mois.

« Les Petites Mains » sont les jeunes apprenties de nos anciennes maisons de couture,dont le travail exigeait précision et minutie. Dans les vignes puis en cave, nous accompagnons nos raisins jusqu'à la bouteille avec autant de soin et d'attention. Chaque millésime est une pièce unique.

Souvenir d'une grand-mère mercière et couturière de talent qui fit merveille en assemblant les matières, les couleurs, les dentelles, ce vin issu du mélange de raisins récoltés sur toutes nos parcelles de Faugères allie la droiture du Carignan, la séduction de la Syrah, les rondeurs du Grenache, l'élégance du Mourvèdre. Il possède le caractère que l'on attend d'un Faugères, qui se laisse boire jeune comme une friandise, et ne déçoit pas lorsque le temps a passé. Accessible à tous les nouveaux consommateurs, il convient également aux amateurs, qui recherchent aussi de la complexité.

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