Domaine de l'Ancienne Mercerie Les Petites Mains Rouge 150cL

Domaine de l'Ancienne Mercerie Les Petites Mains Rouge 150cL
Domaine: Domaine de l'Ancienne Mercerie
Millésime 2015
Appellations AOP Faugères
Pays France
Régions Languedoc
Type d'arôme Epicée, Balsamique
Accords met et vin Viande rouge, Viande en sauce, Cuisine du monde
Un vin pour un moment Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Famille, Grillades
Cépages Grenache Noir, Carignan, Syrah
Terroir Schistes
Mode de conduite BIO
Garde 15 ans
Mode de service A carafer
Température de service 14 °
Alcool 14 %
Contenance 150 cl

Domaine de l'Ancienne Mercerie Les Petites Mains Rouge 150cL

Vendanges manuelles. Levures indigènes, et macération longue. Pas de collage. Elevage 9 mois en cuve béton. Filtré.

Souvenir d'une grand-mère mercière et couturière de talent qui fit merveille en assemblant les matières, les couleurs, les dentelles, ce vin issu du mélange de raisins récoltés sur toutes nos parcelles de Faugères allie la droiture du Carignan, la séduction de la Syrah, les rondeurs du Grenache, l'élégance du Mourvèdre. Il possède le caractère que l'on attend d'un Faugères, qui se laisse boire jeune comme une friandise, et ne déçoit pas lorsque le temps a passé. Accessible à tous les nouveaux consommateurs, il convient également aux amateurs, qui recherchent aussi de la complexité.

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