Clos Marie Simon Rouge 75cL

Clos Marie Simon Rouge 75cL
Domaine: Clos Marie
Millésime 2015
Appellations AOP Pic Saint-Loup
Type d'arôme Fruitée, Empyreumatique
Cépages Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Mode de conduite BIO DYNAMIE
Garde 10 ans
Mode de service A servir
Température de service 14 °
Alcool 13.5 %
Contenance 75 cl

Clos Marie Simon Rouge 75cL

Vendange manuelle, égrapage partiel suivie d'une cuvaison longue, remontage, collage filtration légère.

Elevage de 14 mois en fut.

Un vin du Languedoc Roussillon puissant, très équilibré, aux tanins remarquables, long en bouche exprimant des arômes confits, fumés, de poudre de cacao.

Une cuvée d'une grande élégance et très appréciée des connaisseurs. Salué chaque année par les professionnels.

Vin de Garde 10 ans.

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