Clos Marie L'Olivette Rouge 75cL

Clos Marie L'Olivette Rouge 75cL
Domaine: Clos Marie
Millésime 2017
Appellations AOP Pic Saint-Loup
Type d'arôme Fruitée, Fruits Rouges
Accords met et vin Viande rouge, Charcuterie, Gibier
Un vin pour un moment Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Famille
Cépages Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre
Terroir Argilo-calcaire, Eboulis calcaires
Mode de conduite BIO
Garde 5 ans
Alcool 13 %
Contenance 7500 cl

Clos Marie L'Olivette Rouge 75cL

Un vin rouge d'assemblage Grenache, Syrah et de Mourvèdre.

Issus d'une terre d'éboulis calcaire du Piémont et d'un sol argilo-calcaire typique de la région.

Viticulture : Méthode de travaille s'appuyant sur la bio-dynamie avec aucune utilisation d'insecticide ou de pesticide.

Vinification Traditionnelle suivi d'un élevage en demi-muids et futs de chêne.

D'une belle robe rouge carmin qui nous amène un nez équilibré sur les fruits noirs avec quelques touchent florales. La Bouche aromatique a une attaque souple et vive avec des nuances d'arômes subtiles de fruits noir. Une belle structure avec des tanins souples.

Parfait avec de la viande rouge.

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