Château Fabre Gasparets Tradition Rouge 75 cL

Château Fabre Gasparets Tradition Rouge 75 cL
Domaine: Famille FABRE
Millésime 2015
Appellations AOC Corbières Boutenac
Pays France
Régions Languedoc
Type d'arôme Epicée, Puissant
Accords met et vin Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
Un vin pour un moment Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Famille, Grillades
Cépages Carignan, Mourvèdre, Syrah
Terroir Argilo-calcaire
Mode de conduite BIO
Garde 10 ans
Mode de service A carafer
Température de service 15 °
Alcool 13.5 %
Contenance 75 cl

Château Fabre Gasparets Tradition Rouge 75 cL

Vignoble certifié Ecocert depuis 1992 et Haute Valeur Environnementale de niveau 3 depuis 2014. Vendanges manuelles, macération de 20 jours avec égrappage pour les syrahs et mourvèdres et remontages réguliers. Vinification en grains entiers des carignans et grenaches, et élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Couleur rubis très intense. Nez Franc, épicé, avec de fins arômes de griotte.nEn bouche, une belle matière, grande complexité aromatique, alliant fruits noirs et épices. La finale toute en délicatesse laisse entrevoir des tanins fins et élégants.

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