Château de Lascaux Carra Rouge 50cL

Château de Lascaux Carra Rouge 50cL
Domaine: Château Lascaux
Millésime 2015
Appellations AOC Pic Saint-Loup
Pays France
Régions Languedoc
Type d'arôme Fruitée, Epicée
Accords met et vin Viande en sauce, Cuisine du monde, Gibier
Un vin pour un moment Apéro dinatoire, Repas de Fête, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Grillades
Cépages Syrah, Grenache
Terroir Argilo-calcaire
Mode de conduite BIO
Garde 8 ans
Mode de service A servir
Température de service 14 °
Alcool 13.5 %
Contenance 50 cl

Château de Lascaux Carra Rouge 50cL

Vendangé égrappée. La Vinification est traditionnelle avec une cuvaison de 30 jours et une parfaite maîtrise des températures. Pigeages doux et réguliers est réalisé pendant la macération. Un élevage en cuve avant la mise en bouteille.

La robe est cristalline, la couleur rubis aux reflets grenat.

Le nez est riche et complexe.

La bouche est ample, ronde et fraîche avec une bonne structure de tanins avec une belle palette aromatique allant sur le fruit.

Dans sa jeunesse il accompagne magnifiquement la cuisine de terroir. Après deux ans il donnera une excellente réplique aux viandes sauce.

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