C... Marie Les Trois Saisons rouge 75 cL

C... Marie Les Trois Saisons rouge 75 cL
Domaine: Clos Marie
Millésime 2016
Appellations AOC Languedoc
Type d'arôme Fruitée, Minérale
Accords met et vin Grillade, Viande rouge, Charcuterie
Un vin pour un moment Apéro dinatoire, Repas de Fête, Repas en Famille, Un vin pour tous les jours, Grillades
Cépages Carignan, Syrah, Grenache Noir
Mode de conduite CULTURE RAISONNEE
Garde 6 ans
Mode de service A carafer
Température de service 16 °
Alcool 13 %
Contenance 75 cl

C... Marie Les Trois Saisons rouge 75 cL

Vin d'assemblage de 40% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan, 10% Mourvèdre.

La ""C... Marie Les Trois Saisons "" est une cuvée éphémère qui remplace la cuvée de l'Olivette du millésime 2016. En effet suite à de la grêle en 2016, il ne restait plus de raisins. C'est avec l'achat de raisins soigneusement sélectionné et avec l'aide de jus d'amis vignerons, que cette cuvée à put ce faire.

On trouve au nez des arômes de fruits rouges, de garrigue, d'épices, de poivre noir et de menthol.

La bouche est droite avec une note minérale intense (ardoise, pierre à fusil). Longueur tannique et suave.

A déguster sur de la charcuterie, lapin chelmiser à l'ail, une souris d'agneau a? l'e?chalote, une caillette aux aromates...

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