Domaine de l'Ancienne Mercerie Les Petites Mains Rouge 75cL

Domaine de l'Ancienne Mercerie Les Petites Mains Rouge 75cL
Domaine:Domaine de l'Ancienne Mercerie
Millésime2013
AppellationsAOP Faugères
PaysFrance
RégionsLanguedoc
Type d'arômeFruitée, Epicée
Accords met et vinGrillade, Viande rouge, Cuisine du monde
Un vin pour un momentApéro dinatoire, Repas de Fête, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Grillades
CépagesCarignan, Syrah, Grenache Noir
TerroirSchistes
Mode de conduiteBIO
Garde10 ans
Mode de serviceA servir
Température de service15 °
Alcool14 %
Contenance75 cl

Domaine de l'Ancienne Mercerie Les Petites Mains Rouge 75cL
Vendanges manuelles. Levures indigènes, emploi très limité des sulfites, filtré. Collé si nécessaire. Elevage en cuve béton 9 mois.

2013 est un millésime exceptionnel sur cette cuvée : équilibre, fraicheur, minéralité, finesse..tout y est !

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