Domaine de Brunet Gris Rosé 75cL

Domaine de Brunet Gris Rosé 75cL
Domaine: Domaine de Brunet
Millésime 2015
Appellations IGP Pays d'Oc
Pays France
Régions Languedoc
Type d'arôme Fruitée, Florale
Accords met et vin Poisson, Apéritif, Fruits de mer
Un vin pour un moment Apéro dinatoire, Escapade Montagnarde, Repas de Fête, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Repas Sushi, Grillades
Cépages Rolle, Cinsault, Grenache Gris
Terroir Roche calcaire, d'argile rouge décalcifié, dolomie
Mode de conduite CONVENTIONNEL
Garde 5 ans
Mode de service A servir
Température de service 12 °
Alcool 12.5 %
Contenance 75 cl

Domaine de Brunet Gris Rosé 75cL

Macération pelliculaire de quelques heures. Vinification en partie en cuve et en partie en fûts de chêne neufs. Elevage pendant six mois sur lies fines.

Une robe très pâle avec des reflets rosé saumon, brillante et limpide. Un nez très élégant et riche, avec des notes de fraises des bois, de framboise, de pamplemousse, d'essence de pin et de menthol, une pointe vanillée, plein de finesse et de fraîcheur. Une attaque en bouche fraîche et acidulée, avec une belle finesse.Une finale fruitée (fraise et framboise), équilibrée, subtilement boisée, avec une bonne longueur et toute en finesse.

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