Domaine de Brunet AOC Coteaux du Languedoc 2015 Rosé 75cL

Domaine de Brunet AOC Coteaux du Languedoc 2015 Rosé 75cL
Domaine: Domaine de Brunet
Millésime 2016
Appellations AOC Languedoc
Pays France
Régions Languedoc
Type d'arôme Fruitée, Puissant
Accords met et vin Viande blanche, Charcuterie, Cuisine du monde
Un vin pour un moment Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille
Cépages Grenache Noir, Cinsault, Syrah
Terroir Argilo-calcaire
Mode de conduite CONVENTIONNEL
Garde 5 ans
Mode de service A servir
Température de service 10 °
Alcool 13.5 %
Contenance 75 cl

Domaine de Brunet AOC Coteaux du Languedoc 2015 Rosé 75cL

Egrappage, foulage. Macération pelliculaire de 18 heures. suivie d'une saignée. Débourbage statique à 10°C. Fermentation en cuve à 18°C. Elevage en cuve, sur lies fines pendant 6 mois.

Une très belle robe rose avec des reflets rouge framboise, brillante. Un nez très expressif, intense, avec des notes de fruits rouges, de fraise, de framboise, qui évolue sur des notes florales. Beaucoup de finesse, de complexité et d'élégance. Une attaque en bouche fraîche, complexe, avec des notes aromatiques puissantes: framboise, fraise, cassis

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