Vignerons de Gonfaron Hédonique Blanc 75cL

Vignerons de Gonfaron Hédonique Blanc 75cL
Domaine: Les Vignerons de Gonfaron
Millésime 2015
Appellations AOC Côtes de Provence
Pays France
Régions Provence
Type d'arôme Florale, Souple
Accords met et vin Poisson, Apéritif, Cuisine du monde
Un vin pour un moment Apéro dinatoire, Escapade Montagnarde, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Repas Sushi, Working Lunch
Cépages Ugni-Blanc, Rolle
Terroir Argilo-calcaire
Mode de conduite CONVENTIONNEL
Garde 3 ans
Mode de service A servir
Température de service 10 °
Alcool 12 %
Contenance 75 cl

Vignerons de Gonfaron Hédonique Blanc 75cL

Les raisins sont foulés, éraflés et refroidis. Pressurage direct suivi d'un débourbage statique. Fermentation alcoolique entre 14°C et 16°C. Elevage classique en cuve.

Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez floral et frais sur des notes de bourgeon de cassis, de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche se veut souple avec une certaine vivacité qui met en valeur en finale les arômes de fleurs blanches.

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