Ermitage du Pic St Loup St Agnès Blanc 75cL

Ermitage du Pic St Loup St Agnès Blanc 75cL
Domaine: Ermitage du Pic St Loup
Millésime 2015
Appellations AOC Languedoc
Pays France
Régions Languedoc
Type d'arôme Fruitée, Minérale
Accords met et vin Poisson, Apéritif, Fromage
Un vin pour un moment Apéro dinatoire, Escapade Montagnarde, Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Repas Sushi
Cépages Roussane, Marsanne, Clairette
Terroir Argilo-calcaire
Mode de conduite BIO
Garde 10 ans
Mode de service A carafer
Température de service 12 °
Alcool 12 %
Contenance 75 cl

Ermitage du Pic St Loup St Agnès Blanc 75cL

Vinification et élevage en fût de chêne et foudre. Ni levurage, ni acidification, mais des soutirages et une clarification naturelle par décantation.

La couleur cristalline d'un jaune pâle laisse apparaitre des reflets verts. Le nez exalte des arômes de fleurs blanches, d'acacia, d'aubépine, de fruits à noyaux (pêche blanche et abricot), de fruits secs et noix. La bouche se veut pleine et ample.

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