Domaine de l'hortus Bergerie Blanc 75cL

Domaine de l'hortus Bergerie Blanc 75cL
Domaine: Domaine de l'Hortus
Millésime 2016
Appellations IGP Val de Montferrand
Pays France
Régions Languedoc
Type d'arôme Fruitée, Florale
Accords met et vin Poisson, Apéritif, Fromage
Un vin pour un moment Apéro dinatoire, Escapade Montagnarde, Repas de Fête, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Repas Sushi, Grillades, Working Lunch
Cépages Roussane, Chardonnay, Viognier
Terroir Argilo-calcaire
Mode de conduite CONVENTIONNEL
Garde 3 ans
Mode de service A servir
Température de service 12 °
Alcool 12.5 %
Contenance 75 cl

Domaine de l'hortus Bergerie Blanc 75cL

Pressurage direct pour le chardonnay et le viognier, macération pelliculaire de 24 heures pour la roussane et le sauvignon, débourbage à froid, fermentation à basse température.

Une jolie teinte pâle reflets or, vert. Un nez puissant et très complexe avec des notes agrumes (pamplemousse, ananas), des notes fraîches mentholées et de fleurs blanches. un très bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur.

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