Château Fabre Gasparets Viognier Chimère Blanc 75 cL

Château Fabre Gasparets Viognier Chimère Blanc 75 cL
Domaine: Famille FABRE
Millésime 2015
Appellations IGP Pays d'Oc
Pays France
Régions Languedoc
Type d'arôme Fruitée, Epicée
Accords met et vin Poisson, Fromage, Foie gras
Un vin pour un moment Apéro dinatoire, Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille
Cépages Viognier
Terroir Argilo-calcaire
Mode de conduite BIO
Garde 7 ans
Mode de service A servir
Température de service 12 °
Alcool 14 %
Contenance 75 cl

Château Fabre Gasparets Viognier Chimère Blanc 75 cL

Vignoble certifié Ecocert depuis 1992 et Haute Valeur Environnementale de niveau 3 depuis 2014. Vendange nocturne, suivie d'un pressurage à froid. Fermentation en fûts de chêne français neufs avec maîtrise des températures, et élevage de 6 mois avec bâtonnages réguliers.

A

Robe limpide, brillante et dorée. Nez intense d'agrumes confits, de pèches de vigne et de malt. Bouche très concentrée, offrant une belle fraîcheur,

sur des notes de citron confit et de fins aromes d'amandes torréfiées. La finale est d'une remarquable longueur.

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