Château de Lascaux Garrigue Blanc 75cL

Château de Lascaux Garrigue Blanc 75cL
Domaine: Château Lascaux
Millésime 2016
Appellations AOC Languedoc
Pays France
Régions Languedoc
Type d'arôme Fruitée, Frais
Accords met et vin Apéritif, Fromage, Cuisine du monde
Un vin pour un moment Apéro dinatoire, Escapade Montagnarde, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Repas Sushi
Cépages Vermentino, Roussane, Marsanne
Terroir Argilo-calcaire
Mode de conduite BIO
Garde 5 ans
Mode de service A servir
Température de service 12 °
Alcool 13 %
Contenance 75 cl

Château de Lascaux Garrigue Blanc 75cL

Vin d'assemblage des cépages Vermentino, Roussanne, Marssanne, Viognier et Grenache Blanc.

Les vendanges sont manuelles ou mécaniques selon la parcelle. Les grappes sont entièrement égrappées, suivi d'un pressurage après une courte macération pelliculaire à froid sans excès. La vinification est réalisée autour de 18° avec une bonne maîtrise des températures.

Une belle robe pâle aux reflets verts et paille.

Un nez puissant et complexe avec des notes de fleurs blanches (acacia), des notes de violette, suivies de pêche blanche, d'abricot et de mangue.

En bouche on a une belle attaque avec de la fraîcheur et de la finesse, mais également du volume. Une finale très longue avec des notes florales où l'on retrouve les arômes du nez dans toute leur complexité.

Idéal pour vos appéritifs.

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