Château de La Peyrade Prestige Blanc 75cL

Château de La Peyrade Prestige Blanc 75cL
Domaine: Château de La Peyrade
Millésime 2016
Appellations AOC Muscat de Frontignan VDN
Pays France
Régions Languedoc
Type d'arôme Fruitée, Sucré
Accords met et vin Apéritif, Dessert, Foie gras
Un vin pour un moment Apéro dinatoire, Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille
Cépages Muscat
Terroir Calcaire Lacustre de Frontignan
Mode de conduite CONVENTIONNEL
Garde 10 ans
Mode de service A servir
Température de service 10 °
Alcool 14.5 %
Contenance 75 cl

Château de La Peyrade Prestige Blanc 75cL

Rendement de 25hL/ha. Vendanges manuelles. Vinification en Vin Doux Naturel, la fermentation est donc stoppée par mutage à l'alcool (10% max), on incorpore donc un alcool d'origine neutre, qui par ses propriétés antiseptiques va détruire les levures qui sont les agents de la fermentation.

Une belle robe or claire, le nez est typé fleurs d'oranger, d'abricot, de fruits au sirop. La bouche complexe, à la matière ample, a des arômes fruités riches portés par la fraîcheur.

Un muscat équilibré, très aromatique tout en onctuosité, à boire à toute heure.

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