Domaine de Brunet Tradition Blanc 75cL

Domaine de Brunet Tradition Blanc 75cL
Domaine:Domaine de Brunet
Millésime2015
AppellationsAOC Languedoc
PaysFrance
RégionsLanguedoc
Type d'arômeFruitée, Puissant
Accords met et vinPoisson, Apéritif, Viande blanche
Un vin pour un momentApéro dinatoire, Escapade Montagnarde, Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Repas Sushi
CépagesRolle, Viognier, Roussane
TerroirRoche calcaire, d'argile rouge décalcifié, dolomie
Mode de conduiteCONVENTIONNEL
Garde10 ans
Mode de serviceA servir
Température de service12 °
Alcool13.5 %
Contenance75 cl

Domaine de Brunet Tradition Blanc 75cL
Egrappage.Pressurage pneumatique. Débourbage statique à 10°C. Fermentation en fûts de chêne neufs.Elevage en fûts, sur lies fines pendant 8 mois, avec bâtonnage.

Très belle robe brillante et pâle, avec des reflets jaune paille. Un nez intense avec des fleurs blanches, de la vanille finement mélangée aux notes fruitées d'abricot sec et de pêche blanche. Une belle attaque en bouche, ronde et fraiche.

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