Domaine La Vivarelle Madame Rêve Blanc 75cL

Domaine La Vivarelle Madame Rêve Blanc 75cL
Millésime2015
AppellationsIGP Pays d'Oc
PaysFrance
RégionsLanguedoc
Type d'arômeFlorale, Minérale
Accords met et vinPoisson, Apéritif, Cuisine du monde
Un vin pour un momentApéro dinatoire, Escapade Montagnarde, Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Repas Sushi
CépagesChardonnay, Roussane, Vermentino
TerroirArgilo-calcaire
Mode de conduiteCULTURE RAISONNEE
Garde4 ans
Mode de serviceA servir
Température de service10 °
Alcool13 %
Contenance75 cl

Domaine La Vivarelle Madame Rêve Blanc 75cL
Une micro cuvée (1100 bouteilles) élaborée entièrement à la main; vendanges manuelles, macération pelliculaire à froid, élevage sur lies fines pendant trois mois.
Une robe lumineuse, étincelante de nuances dorées. Un nez qui nous accueille sur des senteurs florales (fleur de sureau, bourgeon qui éclot), puis qui se dévoile sur des arômes de cardamone et d'agrumes (kumquat, écorce d'oranges confites). Une bouche précise, à la fois savoureuse et tendue, qui s'étire en longueur sur des notes de pamplemousse rose et de silex.

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